Strategie di marketing per un ristorante
Ciao Vincenzo, abbiamo un amico in comune che ascolta il mio podcast e ho pensato che...
Il cibo non fa il ristorante!
Un po' come l'abito non fa il monaco ma al contrario. Il cibo, ovvero la sostanza, non...
Uno vale l’altro
Io: scusi, ma questi non sono pomodorini ciliegino Cameriere/proprietario: si, c'è scritto ciliegino ma il pizzaiolo...
Brand Identity efficace. Come crearla
Brand Identity efficace. Come crearla Cos’è la brand identity? In poche parole, direi: quel qualcosa che riscontri…
E mò so’ cazzi tuoi
In pizzeria con amici. Prendo una pizza con ingredienti a crudo (mozzarella di bufala e prosciutto…
Expo e Arts&Foods (la mia opinione)
Qualche giorno fa sono stato a Milano per un evento organizzato da Riso Gallo (se hai…
Che te lo porto a fare?
Ore 22 di un'estate calda. Si va in un locale che fa da ristorante e pub....
Monitorare la propria reputazione online
Ultimo post della trilogia dedicata a recensioni e reputazione. Dopo il primo, in cui ho parlato…
Gourmant, un club per veri foodlovers
Per la rubrica sulle food #startup di oggi, ti presento Gourmant. Se pensi che le vendite flash…
Come rispondere alle recensioni negative
Nel primo post della serie – Ristorazione e gestione della reputazione – abbiamo visto quanto sia…
